Château Haut La Valette
" Père & Fils, Deux caractères pour faire de bons vins"
Jean-Michel BERGERON
Il créait la propriété
CHÂTEAU HAUT LA VALETTE en 1978.
Durant ces années, il a su préserver et développer son exploitation par sa superficie et des applications culturales, dignes d'être perpétuées.
Il s’agrandit avec la reprise du vignoble de son père, Alban, en 2000 pour s’étendre aujourd’hui à une exploitation familiale d'une vingtaine d'hectares.
Depuis la récolte 2016, il vinifie le vignoble de sa belle-mère au chai issu des appellations Blaye Côtes de Bordeaux et Côtes de Bourg.
Cédric BERGERON
En septembre 2008 Cédric rejoint l’exploitation afin de pérenniser, dynamiser, et perpétuer ce savoir-faire.
Eté 2015, il acquit en nom propre ses premières parcelles dont la production sera élaborée indépendament de Château Haut La Valette sous une marque et ses déclinaisons.
Printemps 2017, il sera intronisé Connétable de la Connétablie de Blaye Côtes de Bordeaux (lien)
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